Les plats
Aligot
Barquettes scandinaves 
Blanc de dinde roti aux endives 
Concombre fermier 
Côtelettes de porc panées, polenta au roquefort
Cuisse de dinde a la mode d'Angéle
Fondue de poireaux 
Friand à la saucisse de Francfort
Gratin de macaroni au saumon
Hachis Parmentier
Hachis provençal
Lapin chasseur
Lasagnes au poulet
Palette de porc à la hongroise
Pâte à choux ou gougères
Poulet à la faustine 
Saumon fumé en salade
Tarte à la tomate
Tarte aux poireaux
Tendrons de veau aux épices 
Tomates estivales 
Tourte québécoise
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